相同的果粒体现不一样的品质遮荫

酸奶作为乳品消费中日益壮大的一个品种，尤其是添加果粒的酸奶产品为消费者带来更多的美味感受，使消费者在得到酸奶所带来的高营养的同时，还能享受到更多水果所带来的不同送春风味。

针对这种市场需求，光明乳业在国内乳品生产企业中首先推出了果粒酸奶，如：芦荟、玫瑰等美味系列，并在此基础上又推出了大颗果粒酸奶产品，掀起了国内果粒酸奶的消费热潮，引领了酸奶产品的流行与时尚。

目前国内乳品生产企业所普遍采用的果粒添加方法是将酸奶与所需添加的果粒同时输送至同一根物料管道内，经过静态混合器搅拌，然后再进入灌装束丝菝葜料缸内进行灌装。由于静态混合器的搅拌、混合效果不尽理想，且混合了果粒后的酸奶在料缸内会出现果粒沉降的现象，因此产生了前后灌装批次的果粒酸奶产品中果粒不均衡分布，影响了产品的品质。与此同时，由于灌装嘴的平面直列分布使其与料缸有远近距离差，这就会导致不同瓶子草属距离的灌装嘴的果粒灌装出现同一批次的产品的果粒分布不均衡的现象发生。因此给果粒酸奶带来了产品缺憾，尤其是大果粒产品，这个现象会更为明显。

光明乳业工程技术人员在经过了大量的研究与试验后，摒弃了传统的物料静态混合方式，率先使用动态混合这一新技术，实现了果粒的均匀灌装。其具体方法是：将酸奶与果粒分别输送，将由比例控制器控制的果粒直接输送至动态混合器后与通过另一管道输送至动态混合器的酸奶经过动态混合器的充分搅拌后，直接输入产品灌装嘴中，这有效保证了不同灌装批次和同一批次不同灌装嘴的产品均能达到一个果粒均衡分布的效果。另外，光明乳业还在动态混合器中使用了果粒定向分配器的技术，确保了系统的稳定性与可靠性。

光明乳业在使用了这项新技术之长毛细辛后，使果粒酸奶产品的品质得到了进一步的提升，开创了业内先河，使产品的销量稳步上升。

信息来源：《行业包装解决方案》