用虾酱咋样腌辣白菜用虾酱咋样腌辣白菜呢腺齿蔷薇

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1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。在家怎么做美味的辣白菜呢。下面是小编精心为大家整理的辣白菜腌制方法通用5篇，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。大白菜帮1000克，姜15克，辣椒15克，白醋50克，白糖100克，香油40克，精盐10克，花椒5克。

2、将大白菜帮洗净，切成6厘米长的细长条，用精盐腌渍约6小时。生姜去皮切成细丝，辣椒切成细丝。将腌好的白菜挤去水分放入大碗内，用香油将姜丝、辣椒丝炒熟，铺在白菜上面。白糖放入锅内熬化，略凉后倒入白菜。炒锅放置火上，倒入香油，烧热后放花椒、辣椒，烧至色变黑时捞出，将辣椒油浇于白菜上，腌渍4—6小时后即可。

用虾酱咋样腌辣白菜相关拓展

用虾酱咋样腌辣白菜好吃

吃不完的白菜不要浪费了，晒一晒，腌一腌，做成腌白菜，吃的时候淋一点香油即可。By果妈私房菜    【豆果美食官方认证达人】。白菜清洗干净，放在阳台上晾晒两天，白菜晒蔫吧。蒜瓣拍碎切成末，生姜切成末备用。晾晒好的白菜切成丝。切好的白菜丝放在大一点的盆里。（按照10斤白菜3两盐的比例来放。比平时炒菜要稍微咸一点点。

放入辣椒面，蒜末，姜末。戴上一次性手套，揉搓翻拌均匀。装入无油无水的玻璃瓶中，腌制一个星期就可以吃了。吃的时候淋一点香油即可。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。来自于网友交流，只提供信息参考，不对其真实性及有效性作任何保证。广州市天河区体育东路财富广场广东先兴网络流行公司。

用虾酱咋样腌辣白菜呢

白菜一棵、梨2颗、蒜3粒、姜一小块、盐、白糖、鱼露、干辣椒粉、韩式辣酱。大白菜切成四瓣，用洗米水洗净。晾在筲箕里稍微沥干水分。在每一层叶片间撒盐，放保鲜盒里密封五小时以上至出水。大蒜，姜剁成茸，和干辣椒粉一起放碗里。将辣白菜酱搅拌均匀。将用盐腌好的白菜稍微拧干水分。在每片大白菜上面层层均匀抹上辣白菜酱。

盖上保鲜盒盖子，常温发酵一天，再冰箱里冷藏发酵两天。白菜两颗，辣椒，胡萝卜，韭菜，姜，葱，蒜，苹果，梨，食盐。白菜洗净，从底部切一刀，然后掰开，两颗白菜分成四瓣。把每片白菜叶子都抹盐，腌两个小时以上。辣椒先用微火焙干，然后用食品加工机磨成细粉。胡萝卜切丝，姜、葱、蒜切成末，苹果和梨切小丁，韭菜切段。

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