黑龙江牡丹江市牛羊肉价格差别大产地质量大不同白饭树

黑龙江牡丹江市牛羊肉价格差别大 产地质量大不同

29元、20元、17元……都是一斤牛肉的价格；27元、22元、19元……都是一斤羊肉的价格！同样都是牛羊肉，却因为来源和产地不同，价格差异较大。日前，市民孙女士向本报新闻热线“8888188”反映，她在清真寺附近肉店买的鲜羊肉要27元左右一斤。可是，在距离不远的东安农贸市场买的羊肉，每斤却只需20元左右，价格相差这么多，肉的质量会不会有问题？她的心里没了底。

带着孙女士的疑问，日前，记者对牡丹江市多处牛羊肉销售市场进行了走访，发现价格不同的牛羊肉产地和质量都有很大差别。

清真寺附近店铺：“鲜牛羊肉”价格每斤29、27元

记者首先来到了售卖鲜牛羊肉较集中的东一条路新安街清真寺附近。在一家肉铺内，牛肉的价格为29元每斤，店主说，他们卖的牛肉都是当天新宰的“鲜肉”。

在另一家肉铺，牛肉的价格也是29元每斤，而羊肉的价格为27元每斤。“有没有便宜点儿的牛羊肉？”记者询问店主，对方表示，鲜的牛羊肉都得这个价格，要想买便宜的，就得是“冻”的。“听说进口的便宜，羊排、羊肉、牛肉啥都有，哪来的咱也不知道，什么渠道也不清楚。”这位女店主说，她卖了很多年牛羊肉，都是卖“鲜肉”，至于那些便宜的冻货，到底是咋回事她也说不清。

在随后走访的几家肉铺里，记者比较后发现，鲜牛肉的价格普遍在29元或30元每斤，羊肉价格为27元每斤。各店主均表示，他们出售的牛羊肉都是当天刚宰杀的，绝对新鲜。其他低于这个价格的牛羊肉，不清楚是怎么回事。

东安农贸市场：“冻牛肉”每斤最低13元

记者随后来到距此不远的东安农贸市场。在距离市场北门较近的一个摊床记者看到，一名男子正在剔除一块块分割好的羊排骨头，他的旁边摆放着不少成箱的分割速冻羊排，“羊排19元一斤，剔完骨头的羊排肉22元一斤。”摊主告诉记者，成箱拿货的价格也和这个差不多，记者从速冻羊排的外包装箱看到，羊排的原产地为“澳大利亚”，生产日期为2016年，保质期两年。摊主告诉记者：“要是穿串，用这样的羊排肉就行，特别好烤，比鲜肉熟得快！”

在东安农贸市场靠近南门的一处摊床，一位男性摊主告诉记者，冻牛肋条、牛腱子、牛上脑等部位都21元每斤，像“筋头巴脑”那样的“碎肉”差不多13元一斤，而且这些牛肉也都是“进口”的，至于来自哪个国家，摊主并没有明确说明。

在东安农贸市场靠近东门处的一个摊位，冻牛肉的价格也是21元每斤，记者看到牛肉的塑料包装袋上印有“巴西”字样的英文，难道这些牛肉是从巴西进口的？至于牛肉的原产地，女摊主避而不谈，顾左右而言他。但是，这个“猜测”很快在该市场对面的“新农贸市场”得到了印证。

在和东安农贸市场一道之隔的新农贸市场北门处，一位摊主告诉记者，“牛肉一般都是从乌拉圭和巴西进口的”。在她这里，冻牛肉20元一斤就可以卖。当记者问到有没有更便宜的牛羊肉时，这位摊主说：“冻的牛羊肉基本都是这个价格，要是用来切片做火锅的肉卷，有便宜的，如果价格低于10元一斤，里面肯定掺别的肉了！”对于掺肉的所谓“羊肉卷”，他们叫作“调制卷”。

海浪路原果菜城院内：冷冻牛羊肉，价格差别大

在西五条路海浪路附近的原果菜城院内的冷冻食品批发市场，一家专门批发冻货的业户告诉记者，他们经营的都是进口牛羊肉，羊排分为每斤18元和20元两种；羊肉分为每斤22元和23元两种。牛肉则合到每斤13元。“我们都是大批量进货，肉也都特别新鲜。”老板表示。

得知记者是要“开串店”，老板很热情地告诉记者，每斤20元的羊排肉是经过挑选的，比较匀称，剁开后可以直接穿串用；每斤18元的则薄厚不匀，用着比着费劲。“市里的大型烧烤店都是用的我们家的货。”怕记者不相信，老板一再重复这句话。

在院内的另一家冻货批发店，老板表示，牛羊肉都有，羊肉和羊排都一个价，每斤均卖20元；好的牛肉要卖到每斤25、26元，也有便宜点的，叫牛前肉（店主解释为牛前半身的肉），每斤卖17元。该店内一工作人员说，这些牛羊肉均是进口的。

记者注意到，这里所卖的冻牛羊肉价格，与东安农贸市场销售的冻牛羊肉价格，并没有太大差别。

另外，记者在走访中发现，销售牛羊肉的店主均声称，自己卖的是纯牛羊肉，但是价格差别为啥这么大，都只是说“进口的”，再没有别的解释。

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